[칼국수맛집] 칼국수계의 절대강자 연희동 맛집 연희칼국수 후기

안녕하세요 가로이에요 :)

오늘은 꼭 추천해드리고 싶은 맛집

연희동의 절대강자 부동의 1위

연희칼국수를 소개해드리려고 합니다

이렇게 한옥 스타일로 생긴 집이에요

항상 줄이 길게 늘어서 있는데

저는 2시쯤 애매한 시간에 가서

바로 들어갈 수 있었어요

계단으로 올라가면 

이렇게 문을 열고 들어가실 수 있어요

저는 오죽 먹고 싶었으면

혼밥하러 갔습니다...

동네 어르신 분들은 항상 많으세요!!

진짜 자신있게 추천해줄 수 있는 맛집!!

메뉴는 아주 심플합니다

칼국수와 수육

수육도 진짜 맛있는데 빨리 가셔야지

아니면 금방 품절이더라구요 ㅠㅠ

칼국수 보통 8,000원

칼국수 대 10,000원

가격도 적당해요!!

드디어 등장한 칼국수

아주 심플하게 그릇에 이렇게

예쁜 색조합의 계란/당근/파 고명이 올려져 있어요

많이 들어간 재료도 없어보이는데 어쩜 이렇게

맛있을 수가 있을까요 ㅠㅠㅠ

하지만 연희칼국수의 진정한 강자는

바로 이 김치입니다

진짜 이 김치 비법 알면 그건 정말...

이 김치는 언제 먹어도 너무너무너무너무 맛있어요

먹어본 김치중 제일 맛있어요 진짜

이번에도 혼자서 두 번 리필해서 세그릇 먹은...

많은 분들이 연희칼국수에 오시면

이 백김치를 몇 번이고 리필해 드시는데요

저는 매운음식을 좋아해서 비록 빨간김치를

더 많이 리필해먹지만

이 집의 유명한 김치는 백김치에요

원래 안먹는 저도 여기 백김치는 잘 먹어요

다 먹어갈 때쯤 다데기를 넣어 먹으면

훨씬 맛있어요!!!

아 진짜 양념을 어떻게 이렇게 만들수가...

면은 적당한 이런 면이에요

양도 적지 않아요!!

진짜 맛있는건 이 뽀얀 사골 국물

진짜 깊은 맛이 나요 ㅠㅠㅠ

칼국수 = 조개가 들어간 맑은 국물 칼국수

라고 생각하는데도 

제 마음속 칼국수 1위는 이 사골국물 연희칼국순에ㅛ

옛날에는 면을 직접 손으로 뽑으셨다고 해요

더 맛있었을 것 같은데

유명해지고 사람이 하도 많아지다보니 ㅠㅠ

기계로 뽑는 면이 되었다는데

그래도 비법은 김치 + 국물이다보니

지금도 여전히 맛있어요

김치랑 같이 한 입~

김치 진짜 마성의 김치 대존맛꿀맛

하도 다들 김치 리필하다보니

이모님이 김치통을 들고다니면서 더주세요

사람이 항상 많은데도 서비스는 죽지 않는

김치 조각과 함께 마치겠습니다

이거쓰면서 배고파지네요...

다음에 수육도 먹고 사진 추가할게요

언제 가도 실패 없는 대맛집

연희칼국수 후기였습니다~~~

위치는 연희동 사러가 쇼핑몰 가는 길에 있어요

강남에도 분점이 있다고 하네요 :)