[홍대맛집/삼겹살맛집] 홍대 흑돼지 맛집 "돈주는 남자" 돈주남 후기

안녕하세요 가로이에요!

오랜만에 맛집 후기로 돌아왔습니당

최근에 먹기는 엄청 먹었는데

퀄좋은 맛집 탐방은 잘 못해서 ㅠㅠㅠ

시험기간이 끝나고 친구랑 맛있는거 먹으러가려고

평소에 자주 가던 삼겹살 맛집 홍대 돈주남으로 결정!

상상마당 가는 길에 약간 골목쪽으로 빠져서

깊숙히? 있기 때문에 지도 잘 보고 찾아가세용

저번에 방문했던 또다른 맛집

문숙이 미나리식당 바로 옆에 있어요

메뉴는 제주도산 돼지고기들이 부위별로 있는데

저는 항상 제주연탄초벌근고기 세트 34,000원

목살 + 오겹살 600g 과 계란찜, 마약소스가 들어있는

구성으로 주문하는 편이에요! 2인 기준

가게 내부는 이렇습니당

딱 적당한 크기? 에요 옆 테이블은 다 붙여서

회식하고 계시는 것 같았어요ㅎㅎ

드디어 반찬 + 고기가 나왔습니당

기본 쌈이랑 (쌈장, 마늘, 고추, 상추) 

김치, 무쌈, 파채가 나왔어요!!

무채랑 파채 너무 맛있어서 두 번이나 리필..ㅎㅎ

이렇게 보면 아주 많아 보이지 않는데

이게 보기보다 양이 꽤 많은 편이에요!

목살이랑 오겹살 부위가 섞여서 나오는데

직원분께서 오셔서 전부 잘라주세용!

연탄 초벌이라 그런지 뭔가 굽는 냄새가

다른 고깃집이랑 다른 고급진 냄새가 나는듯한

착각 아닌 착각이 들기도..합니당

계란찜은 그냥 평범했어요

양이 좀 적은게 흠..? ㅠㅠㅠ

고기들이 잘린 상태로 잘 구워지고 있습니당

연탄 초벌을 해서 그런지 육즙이 살아있어요!
안쪽이 오겹살 부위 겉쪽이 목살 부위에요

저는 개인적으로 목살 부위가 더 좋았어요

또다른 특징은 저 마약 소스인데

제주도 흑돼지엔 꼭 들어가는 소스죠

젓갈류의 소스를 같이 끓여서 찍어먹는데

저게 너무 짜지도 않고 그렇다고 아주 밍숭맹숭 하지도 않고

적당한 감칠맛을 돋궈주는 맛이에요!

근데 좀 끓어서 걸쭉해졌을 때가 더 맛있어용

고기가 드디어!! 다 구워졌습니당

노릇노릇 너무 맛있어보이죠!!

(실제로 맛있어요)

함께 나온 마늘도 같이 구워먹었어요

근데 불 조절을 잘 하셔야 할 것 같아요

딱 처음에 다 구워지고 나서는 너무 맛있었는데

좀 더 구워지고 나니까 뭔가 육즙이 사라져서

좀 퍽퍽한 느낌이 들기도 했어요 ㅠㅠ

마약 소스에 찍어 파채랑 같이 먹으면 꿀맛!!!

무쌈이랑 상추랑 같이 먹으면 또 색다른 맛이에용

저번에 된장찌개 김치찌개도 먹어봤었는데

김치찌개 맛있어요!!!!

제주도 삼겹살 맛집 홍대 돈주남 추천합니당!!

위치도 첨부할게요

홍대 돈주는 남자